Kopi diracik
dengan karakter.
Biji pilihan dari dataran tinggi Nusantara, disangrai dalam jumlah kecil, disajikan dengan sepenuh hati.
Lahir dari cinta
terhadap kopi yang jujur.
Hoshi Coffee bermula dari keyakinan sederhana: kopi yang baik tidak perlu rumit. Ia hanya perlu jujur — dari pemilihan biji, proses sangrai, hingga cara penyajiannya.
Kami bekerja langsung dengan petani di Toraja, Gayo, dan Flores. Setiap biji disangrai mingguan dalam jumlah kecil di tempat kami sendiri. Tidak ada yang disimpan terlalu lama. Tidak ada yang dilebih-lebihkan.
Nama “Hoshi” berarti bintang dalam bahasa Jepang — sebuah pengingat bahwa hal-hal kecil yang konsisten bisa bersinar dengan caranya sendiri.
Sekilas tentang kami
“Toraja Single Origin di sini beda banget. Terasa perhatiannya di setiap tegukan. Tempat ini sudah merusak standar kedai kopi lain buat aku.”
Mampir kapan saja.
Kami senang bertemu wajah baru. Datang langsung, atau kirim pesan kalau mau reservasi meja untuk acara.
Alamat
Jl. Sudirman No. 42
Jakarta Selatan, 12190
Jam Buka
Senin – Jumat: 07.00 – 22.00
Sabtu – Minggu: 08.00 – 23.00
Hubungi
+62 21 5555 1234
hello@hoshicoffee.id